10 afričkih pasmina kokoši (sa slikama)

U Africi je uzgoj peradi vrlo važan, jer ruralna perad daje velik postotak jaja i mesa koje jede lokalno stanovništvo. Dok se mnoge uobičajene pasmine afričke peradi koriste za jaja i meso, druge pasmine na kontinentu koriste se za nešto sasvim drugo; igranje. U Africi je borba pijetlova uobičajena zabava, što dovodi do uzgoja mnogih pilića za sport.

Između pilića uzgajanih za hranu i onih uzgajanih za sport postoji najmanje sedam različitih pasmina pilića porijeklom iz Afrike. Komercijalne farme još nekoliko koriste za proizvodnju mesa i jaja, ali one zapravo nisu porijeklom s kontinenta. U ovom ćemo članku pogledati pasmine pilića porijeklom iz Afrike, koje se koriste i za sport i za proizvodnju hrane.

Pilići za hranu

1. Autohtone afričke kokoši

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Post koji dijeli African Food (@africanfoodrevolution)

Iako u Africi postoji nekoliko standardiziranih pasmina, većina pilića za koje ćete utvrditi da ih uzgajaju seoski peradari neće se uklopiti u bilo koju određenu pasminu. Umjesto toga, oni su mješavina različitih genetika piletine, stvorenih križanjem mnogih autohtonih ptica tijekom dugih razdoblja.

U Africi većina peradi nije navedena prema pasmini. Umjesto toga, karakteriziraju ih njihove istaknute osobine, poput zaperenog perja, golih vrata ili boje perjanice. Iako u ovoj kategoriji postoji mnogo različitih genetika, ne postoje standardi pasmine koje ćemo slijediti, pa ćemo sve ove ruralne piliće bez pasmine nazvati autohtonim afričkim pilićima.

2. Venda

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Post koji je podijelila Naomi_Goelie (@naomi_goelie)

Pilići Venda imaju sličnu obojenost s ostalom autohtonom afričkom stokom, uključujući koze i goveda. Prikazuju pjegavu boju koja je pretežno crno-bijela s ubačenom smeđom bojom. Te ptice imaju jedan češalj i teške su oko pet do sedam kilograma u punoj veličini. Nerijetko su im stopala s pet prstiju, bradama ili vrhovima.

Venda je regija na sjeveru Južne Afrike, gdje je ova pasmina prvi put otkrivena; dakle, ime pasmine. Nose velika, obojena jaja, a kokoši su poznate po tome što lako leže. Popularni među farmerima i uzgajivačima izložbi, pilići Venda razvili su čvrst ustav koji ih čini idealnim za afričko okruženje.

3. Ovambo

Manji su od pilića Vanda i nemaju bijelu boju, pilići Ovambo su tamne boje i osjetno su manji. Mogu biti raznih boja, iako nikad nemaju više od nekoliko bijelih pera. Ova pasmina prvi put potječe iz sjeverne Namibije i Ovambolanda, iako su sada pronađeni kroz veći dio kontinenta.

Unatoč maloj veličini, ove ptice su poznate po tome što su prilično agresivne. Štoviše, vrlo su okretni i poznato je da često jedu miševe i štakore koje ulove. Za razliku od mnogih pasmina, ovambo pilići mogu letjeti. Najradije se koću na vrhovima drveća, tako da mogu izbjeći grabežljivce.

4. Potchefstroom Koekoek

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Post koji je podijelio Lee Felix (@our_beagle_kids_and_co)

Ova južnoafrička pasmina stvorena je na Poljoprivrednom fakultetu Potchefstroom. Profesor Chris Marais stvorio je pticu kao dvonamjensku pasminu, koja je trebala ponuditi izvrsnu proizvodnju mesa i jaja u slobodnoj ptici idealnoj za afričko okruženje. Te ptice imaju vrlo standardiziran izgled, a bijela i crna zabrana prekrivaju njihova tijela.

Potchefstroom Koekoek stvoren je križanjem crnog Australorpa, zabranjene stijene Plymouth i Bijelog Leghorna. Također poznata i kao Potch, ovoj izdržljivoj pasmini nije potrebno puno hrane da bi bila veliki proizvođač jaja. S prosječnom težinom od pet do devet kilograma, jednako su popularni i zbog svog mesa.

5. Boschveld

Pilići Boschveld stvoreni su križanjem tri autohtone afričke pasmine: Ovambo, Venda i Matabele. Uglavnom poznate po izvrsnoj proizvodnji velikih i ukusnih jaja, ujedno su i vrlo živopisne ptice koje su prilično lijepe.

Ovu je pasminu u Južnoj Africi razvio lokalni farmer po imenu Mike Bosch. Stvorio ih je da budu robusni i otporni na južnoafričku klimu, istovremeno odlažući obilne količine jajašaca i pokazujući trajnost protiv lokalnih parazita. Dobri su i kao mesne kokoši, iako se najčešće koriste za njihova jaja.

6. Goli vrat (Kaalnekke)

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Post koji dijeli BaileySue ~ Contentintheeveryday (@contentintheeveryday)

Smatra se da pilići Golog vrata potječu iz Malezije prije mnogo stoljeća. Međutim, ova posebna vrsta piletine Goli vrat smatra se južnoafričkom pasminom jer su u regiji toliko dugo da su razvile određene osobine koje ne dijele svi goli vratovi.

Te su ptice posebno popularne kod seoskih peradi, jer ne moraju posvećivati ​​toliko energije za proizvodnju perja, što znači da proizvode mnogo jaja i mesa za potrebnu količinu hrane. Nadalje, imaju oko 30% manje perja od ostalih pasmina piletine, što ih čini lakšim za čupanje kad je vrijeme za njihovo kuhanje.

7. Matabele (Ndebele)

O autohtonoj afričkoj pasmini pilića poznatoj kao Matabeles vrlo se malo zna. Velike su ptice koje su korištene u proizvodnji pasmine Boschveld, ali to su otprilike sve informacije dostupne o ovoj rijetkoj afričkoj piletini.

Pilići za sport

U Africi se pilići uzgajaju za sport gotovo jednako kao i za hranu. Iako znamo neke pasmine koje uzgajaju za sport, o njima se ne zna puno.

Pasmine uzgajane za sport u Africi uključuju:

8. Madagaskar Goli vrat

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Post koji je podijelila Hannah Walls (@poultry_and_fowl)

9. Natalna igra

10. Reunion igra

Zaključak

U Africi postoji mnogo pasmina piletine, osim ovdje navedenih. Međutim, o njima se ne zna puno jer su to lokalizirane pasmine bez uspostavljene standardizacije. Mnoge piliće u Africi jednostavno su križanje različitih autohtonih ptica koje su već dugo u toj regiji. Ali najčešće i najpoznatije pasmine uključene su na ovaj popis; čak i ptice divljači koje se koriste za sport, o kojima se ne zna puno.

U nastavku pogledajte ostale zanimljive pasmine piletine i njihov izvor:

• 16 njemačkih pasmina kokoši (sa slikama)
• 10 francuskih pasmina pilića (sa slikama)
• 6 azijskih pasmina pilića (sa slikama)