Koze su bile među prvim životinjama koje su pripitomljene za upotrebu u mesu i mliječnim proizvodima, a od tada su postale jedna od najpopularnijih pripitomljenih domaćih životinja. To je uglavnom zbog njihove tvrdoće i lakoće držanja, ali njihovo je meso također ukusno i zdravija je alternativa govedini, jer sadrži male količine zasićenih masti i kolesterola, a istovremeno je odličan izvor proteina.
Ako ste odlučili uzgajati koze za meso, postoje određene pasmine koje su najbolje za tu svrhu, a određene pasmine koje su najbolje za proizvodnju mlijeka. Iako se ove dvije vrline prelaze u koze dvostruke namjene, određene su pasmine daleko prikladnije za proizvodnju mesa.
U ovom ćemo članku pogledati 18 pasmina koza koje su najbolje za proizvodnju mesa. Započnimo!
1. anglo-nubijski
Post koji je podijelio Matt McCaskill (@matt_mccaskill) Koze četke nisu specifična pasmina, već skupina sličnih pasmina koje su razvijene ukrštanjem mesnih i mliječnih koza. Prilagodljive su i izdržljive životinje koje se obično koriste za jelo neželjene vegetacije i četkanja, pa otuda i naziv. Oni su također poznati kao brdske koze, briarske koze ili jednostavno domaće koze, a drže se i za proizvodnju mlijeka i mesa. Post koji je podijelio İmroz / Panarya Çiftliği (@imrozpanarya) Podrijetlom iz Sirije, damaska koza, poznata i kao "Aleppo", popularna je pasmina dvostruke namjene za proizvodnju mlijeka i mesa. Oni su uistinu jedinstvenih koza koje su lijepe u mladosti, ali odrastaju s jedinstvenim karakteristikama. Imaju velike, ispupčene nosove i duge uši, a na internetu su poznati kao jedna od najružnijih životinja na svijetu! Ipak, ova rijetka pasmina postala je izuzetno vrijedna i skuplja tisuće dolara među kolekcionarima. Post koji je podijelila Lisa (@ chook763) Džebel Akhdar jedna je od najvećih pasmina koza i kao takva je popularna životinja za proizvodnju mesa. Pasmina potječe iz Omana na Bliskom istoku i predstavlja oko 20% ukupne populacije koza u zemlji. Oni su zlatnosmeđe životinje s mekanim dlakama srednje duljine, brze stope rasta i daju superiornu količinu mesa. Post koji dijeli The Livestock Conservancy (@livestockconservancy) Poznata i pod nazivom Koze ukočenih nogu i Drvene noge, Tennessee Fainting Goat je pasmina legendi i jedna je od jedinih pasmina koza koje potječu iz Sjedinjenih Država. Oni su miotonične koze, što znači da im se kad se prestraše mišići ukoče i padnu - ili padnu u nesvijest. Prvenstveno se drže za meso, ali su također izvrsni proizvođači mlijeka i jedna su od najpopularnijih pasmina kućnih ljubimaca. Poznate po svojim jedinstvenim, masivnim, uvijenim rogovima, Verata potječu iz Španjolske, a izuzetno su izdržljive, izdržljive i jake pasmine. Iznimno su prilagodljivi većini podneblja, lako ih je paziti i njima se upravlja, te su u pravim uvjetima plodni uzgajivači. To ih čini idealnim za proizvodnju mlijeka, ali i njihovo meso je izvrsno, a obično su spremno za meso staro oko 45 dana.
8. Damask
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
9. Džebel Akhdar
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
10. Kalahari crveni
18. Verata
15 najboljih pasmina koza za proizvodnju mlijeka (sa slikama)
Prije nego što kupite kozu s planom mužnje, trebali biste biti sigurni da je pasmina koju kupujete odgovarajuće za posao. Sastavili smo ovaj popis 15 najboljih koza
8 najboljih pasmina ovaca za meso (s podacima o pasmini i slikama)
Ako razmišljate o dodavanju ovaca u svoj stil života i nadate se da ćete dati malo mesa, morat ćete biti sigurni da imate pasminu koja je dobra za to
Pasmina koza LaMancha: činjenice, životni vijek, ponašanje i njega (sa slikama)
Koza LaMancha sjajna je mliječna životinja. Saznajte više o ovoj pasmini da biste saznali je li dodavanje ove koze na vašu farmu ispravna odluka
